Cifolotti

I

Cifolotti

 

Cifolotti

Termine del dialetto Canepinese usato per uno dei formati di pasta più utilizzati della cucina italiana: i Rigatoni.

I Cifolotti di semola di grano duro Kronos® vengono estrusi sottovuoto attraverso una trafila di bronzo che conferisce una rugosità ed una compattezza senza eguali.

 

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
 
Valore energetico (kJ/kcal) 1653/395
Grassi (g) 00,16
di cui acidi grassi saturi (g) 0,00
Carboidrati (g) 77,00
di cui zuccheri (g) 3,50
Fibre (g) 3,50
Proteine (g) 12,00
Sale (g) 0,001

Ingredienti: semola di GRANO duro Kronos®.

Tempi di cottura: 9 min/ 7 min “al dente”.

Durata del prodotto: 24 mesi

Packaging: sacchetto con etichetta

Peso: 500 g

Composizione scatole: 16 sacchetti

 

 

 

Il consiglio dello Chef.

Cifolotti al Ragù di cinghiale, una spolverata di pecorino romano e del buon vino rosso.

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