Casarecci Canepinesi

Casarecci

Canepinesi

Casarecci Canepinesi

Delicati e corposi, i Casarecci Canepinesi ripropongono un’antica ricetta con farina di grano tenero, semola di grano duro e uova intere di gallina.

Il formato è quello tipico della “casareccia” del centro Italia, e la lunghezza è tale da renderli un misto tra un formato corto ed uno lungo.

Si abbinano perfettamente ad un sughetto di pomodoro e funghi  porcini, ma li potete utilizzare in tutte le vostre specialità.

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
 
Valore energetico (kJ/kcal) 1114/266
Grassi (g) 1,24
di cui acidi grassi saturi (g) 0,10
Carboidrati (g) 54,50
di cui zuccheri (g) 1,31
Fibre (g) 3,59
Proteine (g) 9,06
Sale (g) 0,008

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, semola di GRANO duro, UOVO intero.

Tempi di cottura: 9 min/ 8 min “al dente”.

Durata del prodotto: 24 mesi

Packaging: sacchetto con rafia e tagliandino illustrativo.

Peso: 500g

Composizione scatole: 16 sacchetti

 

 

 

Il consiglio dello Chef.

Cuoci i Casarecci canepinesi in abbondante acqua salata per 7/8 minuti e termina la cottura in padella con del pomodoro sammarzano tagliato a cubetti, olio EVO, peperoncino ed erbe aromatiche.

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