Strozzapreti Bio

Strozzapreti

Bio

Strozzapreti Bio

Le loro tracce risalgono al medioevo quando, nell’Italia centrale sotto il papato, i preti tendevano a farsi ospitare nelle case per mangiare e, non essendo particolarmente graditi, le massaie cucinavano per loro questo piatto che piaceva talmente da mangiarne a dismisura fino a strozzarsi… appunto “Strozza-preti”, cucinati proprio per strozzare gli ingordi!

La trafilatura al bronzo e l’essiccazione a basse temperature conferisce a questo formato una straordinaria tenuta in cottura ed una ottimale fragranza al palato.

Gli Strozzapreti di semola di grano duro da agricoltura biologica sono affusolati e porosi e trattengono al meglio tutti i tipi di condimento.

 

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
 
Valore energetico (kJ/kcal) 1653/395
Grassi (g) 00,16
di cui acidi grassi saturi (g) 0,00
Carboidrati (g) 77,00
di cui zuccheri (g) 3,50
Fibre (g) 3,50
Proteine (g) 12,00
Sale (g) 0,001

Ingredienti: semola di GRANO duro da agricoltura biologica.

Tempi di cottura: 9 min/ 7 min “al dente”.

Durata del prodotto: 24 mesi

Packaging: sacchetto con etichetta

Peso: 500 g

Composizione scatole: 16 sacchetti

 

 

 

Il consiglio dello Chef.

Prepara una salsa di pomodoro con acciughe, aglio, peperoncino fresco, capperi e olive verdi. termina la cottura degli Strozzapreti direttamente nella salsa e ricordati aggiungere del prezzemolo sminuzzato prima di servire.

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