Torchietti di Farro

Torchietti

di Farro

Torchietti di Farro

Formato di origine tipicamente romagnola, il Torchietto è diventato un classico della pastificazione artigiana italiana per la sua presenza nel piatto, la sua tenuta in cottura e la sua forma capace di catturare il condimento.

Vengono essiccati a bassissime temperature su telai di legno e al tatto risultano ruvidi e frastagliati.

I Torchietti di Farro Bio hanno la capacità di donare un tocco di brio ad ogni piatto.

 

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
 
Valore energetico (kJ/kcal) 1653/395
Grassi (g) 00,16
di cui acidi grassi saturi (g) 0,00
Carboidrati (g) 77,00
di cui zuccheri (g) 3,50
Fibre (g) 3,50
Proteine (g) 12,00
Sale (g) 0,001

Ingredienti: farina di FARRO da agricoltura biologica, fsemolato di FARRO da agricoltura biologica.

Tempi di cottura: 7 min/ 6 min “al dente”.

Durata del prodotto: 24 mesi

Packaging: sacchetto con etichetta

Peso: 350 g

Composizione scatole: 16 sacchetti

 

 

 

Il consiglio dello Chef.

Torchietti di Farro con melanzane e provola piccante.

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