Fusilli di Farro

Fusilli

di Farro

Fusilli di Farro Bio

I Fusilli Farro Bio catturano ogni tipo di condimento grazie alla loro porosità ed alla forma affusolata.

Formato tipico dell’italia centro-meridionale, sono ottimi da accompagnare a sughi leggeri e profumati o preparazioni fredde.

Un tempo esperte massaie arrotolavano a mano delle strisce di pasta o degli spaghetti e ottenevano la classica forma elicoidale. Oggi i nostri Fusilli vengono trafilati al bronzo ed essiccati a bassissime temperature.

La miscela del farro utilizzata è stata studiata per garantire il miglior risultato possibile dal punto di vista del gusto, tenuta in cottura e proprietà organolettiche.

 

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
 
Valore energetico (kJ/kcal) 1653/395
Grassi (g) 00,16
di cui acidi grassi saturi (g) 0,00
Carboidrati (g) 77,00
di cui zuccheri (g) 3,50
Fibre (g) 3,50
Proteine (g) 12,00
Sale (g) 0,001

Ingredienti: farina di FARRO da agricoltura biologica, semolato di FARRO da agricoltura biologica.

Tempi di cottura: 6 min/ 5 min “al dente”.

Durata del prodotto: 24 mesi

Packaging: sacchetto con etichetta

Peso: 350g

Composizione scatole: 16 sacchetti

 

 

 

Il consiglio dello Chef.

I Fusilli si adattano benissimo ad una rivisitazione della pasta fredda all’italiana, aggiungendo del buon pomodoro fresco, della mozzarella di bufala e del basilico appena colto.

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